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Brasserie à la Ferme

Notre Brasserie à la Ferme

Nous pouvons (enfin) vous accueillir pour manger une bon Burger 100% maison ou une autre plat délicieux accompagné par une bonne bière de Brasserie Minne.

Ou boire votre café pendant que les enfants s’amuse sur le trampoline et la plaine de jeu 

La carte Brasserie

Pour commencer

Plateau d’apéro €8,00/2 personnes

(cacahuètes – olives – dés fromage – pavé bleu)

Chips Lucien € 2,50

Assiette de fromage € 12,00

 

Petite restauration

Plat du jour … à découvrir sur place 

Lasagne ( + pain et salade) € 12,50

Croque monsieur (+ salade ) € 9,00

 

Hamburgers

Nos hamburgers sont 100 % bœuf de notre élevage servis avec des frites maison et crudités fraîches des maraîchers de la région !

  • Le Jean Marie burger €16.5.00
  • Le Collégial € 16.50
  • Bourgade burger € 16.50
  • Le Big (2 viandes) € 19.00
  • Le gourmand € 17.50
  • Le Clem € 17.50
  • Le Big Gourmand et Big Clem € 20.00

 

Boulettes maison

Servies avec une sauce tomates ou chasseur, des frites maison et des crudités frais des maraichers de la région.

  • 1 boulette € 9,00
  • 2 boutlettes € 14,00

 

Desserts

Glace HOPOPOP € 3,20

Fraise – framboise – mangue

Glaces sur bâtonnets, 100% Fruits (sans lait, sans eau), Bio et Peu Sucrées au sirop d’agave.

Petit pot avec crème glace € 2,50

vanille – stractiatella – speculoos – fraise

Horaire de la BRASSERIE en hiver:

Jeudi  10h – 16h

Vendredi 10h – 18h

Samedi 10h – 18h

Avec notre petite carte bien gourmande ! La cuisine ferme à 16h.

Nous sommes fermés le 25 décembre 2022 au 5 janvier 2023

 

Samedi Gourmand

Pas de SAMEDI GOURMAND prévue

Menu Samedi Gourmand 26 novembre

Entrées

Croquettes de faisan sur lit de chicons caramélisés et coulis d’herbes
ou

Ravioles de bœuf, Sauce citron vermouth et gremolata

Plats

Côtes de bœuf , poêlée de PDT et légumes de saison, pomme Dauphine
ou

Médaillons de chevreuil, mousseline de panais et légumes racines , sauce poivrade

Dessert

Nougat glacé et coulis de framboise

 

 

Les Drive’s 

Vous pouvez passer toutes les deux semaine à notre drive-in où nous vous proposons de délicieux hamburgers préparés avec la viande de nos Bleue Mixte, des crudités et du fromages de la région, ainsi qu’un plat du jour qui change toutes les deux semaines :  11 novembre, 25 novembre !

Le Drive Burgers

Les burgers

  • Le Classique 6,00 €

Pain foccacia – crudités – Hamburger Bio – sauce maison

 

  • Le Jean Marie 6,00 €

Pain foccacia – crudités – hamburger BIO – tranche de Pavé Bleu – sauce maison

 

  • La Bourgade 6,00 €

Pain foccacia – salade – hamburger BIO – fromage petit paradis – sauce maison

 

  • Le BIG 8,50 €

Pain foccacia – crudités – 2 hamburgers BIO – tranche de fromage – sauce maison

 

  • Le Collégial 6,00€

Pain foccacia – salade – hamburger BIO – fromage  « le collégial » -tranche de lard croustillant – sauce maison

 

  • Le Gourmand 6,50€

Pain foccacia – salade – hamburger BIO – SAUCE au fromage « le
collégial » – tranche de lard croustillant – oignons cuit– sauce maison

 

Pour accompagner

  • Frites maison 2.40€
  • Milkshake 3.00€
  • Yaourt à boire 2.00€
  • Différents glaces disponible
  • Plat du jour à découvrir sur place.

 

Le Marché de Noël 

 samedi 10 décembre de 15h à 21h

dimanche 11 décembre de 11h à 19h

 

Pour accompagner votre golffermier

Uniquement avec le golffermier :

 

  • Panier pique-nique normal €11,00 p.p.

Pistolet, sandwich, morceau de baguette, pain ardennais. Plateau avec jambon de ferme, saucisson d’Ardenne, jambon cuit, fromages. Confiture ‘maison’, miel. Café, thé et lait.

 

  • Panier pique-nique de luxe €15.00 p.p.

À partir de 5 personnes Panier pour 5 personnes : bouteille de vin de fruits, une bouteille de jus de pommes, café, thé et lait. Pistolets, sandwiches, baguettes, foccacia, pain ardennais. Plateau avec jambon de ferme, saucisson d’Ardenne, jambon cuit, pâté, fromages. Confiture ‘maison’, miel. Salade de fruits et yaourt artisanal.