fbpx

Brasserie

Brasserie 

In onze brasserie serveren we u zoveel mogelijk home-made gerechten.  Zo kunt u genieten van een lokaal biertje van de brouwerij Minne en een 100% home made Burger !

Kaart

Om te beginnen 

Plateau d’apéro €8,00/2 personnes

(cacahuètes – olives – dés fromage – pavé bleu)

Chips Lucien € 2,30

sel ou paprika

Assiette de fromage € 12,00

Kleine kaart

Lasagne ( + pain et salade) € 12,00

Croque monsieur (+ salade ) € 9,00

Hamburgers

Onze burgers zijn gemaakt van  100 % rundvlees van onze boerderij geserveerd met zelfgemaakte frieten en salade van groentes van verschillende boeren in de buurt  !

Jean Marie burger €15.00                  Le collégial € 15.00

Bourgade burger € 15.00                    Le Big (2 viandes) € 17.00

Le gourmand € 16.00                          Le Big Gourmand € 17.50

Boulettes maison

Geserveerd met tomatensaus en jagersaus, frieten en salade van groentes van verschillende boeren in de buurt  !

1 boulette € 9,00

2 boutlettes € 12,00

Desserts

Glace HOPOPOP € 3,20

Aardbei – frambozen – Mango 

ijsjes op een stokje van 100% Fruit (zonder mel en water), Bio en een beetje algavesuiker.

Potje roomijs € 2,00

vanille – stractiatella – speculoos – aardbei

Kerstmenu met streekproducten :

Zin om jezelf te verwennen met kerst?  Wij verzorgen graag uw kerstmenu. Alles met veel zorg voorbereid met zoveel mogelijk producten uit onze streek.

Neem gerust contact met ons als je vragen hebt : 0474-75.40.57

Kerstmenu

Voorgerechten

Ballotine van forel – nestje van groente tagliatella

of

Foie gras au torchon

gebakken apples en crumble van kruidkoek

of

Krokante kalfszwezerik – sausje met morilles

geglaceerde wortels met sjalotjes

 

Hoofdgerecht

Feestelijk in spek gebonden médaillon van ons rundvlees (suppl van 2€ truffel)

Geconcentreerde kalfsjus met cognac – salsifis geroosterd – wortel in al zijn vormen

Huisgemaakte aarappelkroketten

of

Ballotine van parelhoen gevuld met fijne mouss en een vleugje tartuffata, geroosterde wintergroentes – granaatappel

Huisgemaakte aarappelkroketten

of

Grijze dorade filets in een pakeketje van kool –

quinoa – gekonfijte citroen

 

Desserts

Kaasplank van de boerderij

of

Dome passievrucht – framboos – pistache

 

Handig om te weten :

Menu 3 gerechten

voorgerecht – hoofdgerecht – dessert

Menu 4 gerechten 45.00 €

2 voorgerechten – hoofdgerecht – dessert

Menu 5 gerechten 48.00 €

2 voorgerechten – hoofdgerecht – kaasschotel – dessert

Info en reserveringen via mail : info@golffermier.be of telefonisch : 0474-75.40.57

Het menu kan je afhalen op vrijdag 24 december tussen 12uur en 16uur, is dit moeilijk geef dit dan even aan bij de reservering dan zoeken we samen een oplossing.

 

Openingstijden  :

van DONDERDAG t/m ZONDAG : 10uur – 18uur

Wij zijn gesloten van 25 december t/m 4 januari !

Drive’s 

Wij gaan nog steeds  door met het organiseren van onze drive burgers 

  • 3 en 17 december drive-in met échte hamburgers en home-made frieten.

DRIVE IN HAMBURGERS.

Le Classique 6,00 €

Pain foccacia – crudités – Hamburger Bio – sauce maison

Le Jean Marie 6,00 €

Pain foccacia – crudités – hamburger BIO – tranche de Pavé Bleu – sauce maison

La Bourgade 6,00 €

Pain foccacia – salade – hamburger BIO – fromage petit paradis – sauce maison

Le BIG 8,50 €

Pain foccacia – crudités – 2 hamburgers BIO – tranche de fromage – sauce maison

Le Collégial 6,00€
Pain foccacia – salade – hamburger BIO – fromage  « le
collégial » -tranche de lard croustillant – sauce maison

Le Gourmand 6,50€
Pain foccacia – salade – hamburger BIO – SAUCE au fromage « le
collégial » – tranche de lard croustillant – oignons cuit– sauce maison

Verse frieten 2.40€

 

Milkshake 3.00€

 

Drinkyoghurt 2.00€

 

Iedere Drive-in hebben we een gerecht van de dag of een nieuwe burger. Dit kunt U ter plekke ontdekken.

Verschillende desserts 

ONTBIJT EN BRUNCH

op zondag 19 december is het mogelijk om een ontbijt of brunch te bestellen

Je kan hiervoor een tafel reserveren via info@golffermier of gsm 0474-75.40.57

Op het menus staan : pancakes – bagels – muesli – lekkere kaasjes en charcuterie – gerechten om te delen – , etc….

Bestellen of meer informatie vragen kan via telefoon : +32- (0)474-75.40.57 of mail : info@golffermier.be

MET DE BOERENGOLF

Picknickmand Boerengolf “simpel” €11,- p.p.

Wij brengen de mand voor u op de picknickplaats halverwege het boerengolfparcours, of u smult ervan op onze boerderijterras. Dit kan al vanaf 4 personen en is enkel te bestellen in combinatie met de boerengolf.

Pistolet, sandwich, stokbrood, ardennerbrood. Boerenham, saucisson d’Ardenne, beenham, kaas. Confiture ‚maison’, honing. Koffie, thee en melk.

 

Picknickmand Boerengolf« de luxe  » €15.00,- p.p.

Op de picknickplaats of op ons boerenterras, deze mand is altijd een succes. Vanaf 5 personen en is enkel te bestellen in combinatie met de boerengolf.

Fles vruchtenwijn, fles appelsap, koffie, thee en melk. Pistolet, sandwich, stokbrood, foccacia, ardennerbrood. Schaal met boerenham, saucisson d’Ardenne, beenham, pâté, kaas. Coniture ‘maison’, honing. Fruit en boerenyohurt